L’étiquetage nutritionnel de Nutrition 2C (autrefois ABCDélices) cumule dix années d’expérience. À l’aide d’un web-calculateur et de nos nutritionnistes, ce service permet d’élaborer :
- Le Tableau de la Valeur Nutritive (Santé Canada)
- La Déclaration Nutritionnelle (INCO)
Ces données concernent les denrées alimentaires vendues aux consommateurs, en accord avec la législation et les normes du pays. Vous pourrez choisir le gabarit de l'étiquette en fonction de votre emballage.
Ce service est destiné à tous les professionnels du secteur alimentaire (producteurs, distributeurs, détaillants, restaurateurs, commerces spécialisés ou généralistes, cantines, etc.) afin de répondre à l'obligation d'information nutritionnelle.
En quelques clics, vous sélectionnez :
- Les ingrédients ou les aliments;
- Les quantités correspondantes;
- Le type de cuisson et la durée, s'il y a lieu.
La composition nutritionnelle de votre recette sera vérifiée et approuvée par nos nutritionnistes afin d'éditer votre étiquette nutritionnelle.
En plus du tableau nutritionnel, nous pouvons également vous fournir les éléments suivants :
- La liste des ingrédients (par ordre décroissant)
- La liste des allergènes (présents dans la recette)
- Les allégations nutritionnelles
- Des photos de votre recette (stylisme culinaire)
Nous proposons également un service d'analyse en laboratoire.
Par la suite, si vous désirez modifier les recettes enregistrées sur Nutriton 2C, un service de révision de tableau nutritionnel vous permettra d’apporter rapidement les changements nécessaires (ingrédients, quantité, type de cuisson, etc.).